Дрожжи спиртовые Double Snake C48

Мощные спиртовые дрожжи, позволяющие сбродить брагу (6 кг сахара) за 48 часов. При этом если выдерживать брагу дольше, ее крепость может дойти до 21%.

Брага на таком сырье получается качественной. А самогон из нее — крепким и чистым. Активировать дрожжи не нужно.

Чтобы регулировать крепость браги, нужно дозировать количество используемого сахара и время выдержки. Вот некоторые соотношения для получения сусла разной крепости:

• брага до 14% - 6 кг сахара, 2 дня
• брага до 17% - 7 кг сахара, 3 дня
• брага до 20% - 8 кг сахара, 5 дней
• брага до 21% - 9 кг сахара, 7-10 дней

Как правильно использовать дрожжи

Для браги рекомендуется использовать глюкозу или инвертированный сахар.

1. Залить в бродильную емкость 20 литров теплой воды, добавить сахар согласно таблице и перемешать до полного растворения. Температура смеси должна быть не более 30°С.

2. Долить воды, чтобы общий объем составлял 26 л.

3. Убрать бродить при температуре 23-28°С. В зависимости от количества заложенного сахара и времени выдержки вы получите брагу крепостью от 14 до 21%. Подробности смотрите в таблице на упаковке.

Дрожжи использовать строго по инструкции!